降價(jià)的風(fēng)，也吹到了調(diào)味品行業(yè)？
調(diào)味品作為大眾日常飲食不可或缺的一部分，依然有著廣闊的發(fā)展前景。如何持續(xù)保有自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？對(duì)于一眾調(diào)味品企業(yè)而言，依然是要深思的問(wèn)題。2025-04-14 15:482023年現(xiàn)制飲品賽道盤(pán)點(diǎn)
不管是茶飲還是咖飲品牌，都應(yīng)該更加關(guān)注市場(chǎng)的新風(fēng)向，通過(guò)產(chǎn)品、營(yíng)銷、供應(yīng)鏈等全方位夯實(shí)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。賣到99元的預(yù)制菜，消費(fèi)者會(huì)買單嗎？
開(kāi)小灶是統(tǒng)一旗下發(fā)力高端化的品牌之一，此次推出的預(yù)制菜新品從價(jià)格來(lái)看，同樣定位高端。盤(pán)點(diǎn)21家預(yù)制菜企業(yè)三季報(bào)
從三季報(bào)可以看出，雖然不少預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了盈利，但凈利潤(rùn)增速有所下滑。價(jià)格跳水，消費(fèi)者不愛(ài)吃大閘蟹了？
大閘蟹市場(chǎng)的內(nèi)卷已經(jīng)開(kāi)始了，但卷價(jià)格不會(huì)是出路。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，餐飲商家必須建立起自身的根基和品牌優(yōu)勢(shì)，才能提升利潤(rùn)水平并實(shí)現(xiàn)突圍。麥子?jì)屧囁畧F(tuán)店模式，預(yù)制菜專賣店難跑通？
在消費(fèi)者教育還不成熟的預(yù)制菜賽道，當(dāng)下或許還不是開(kāi)店擴(kuò)張的好時(shí)機(jī)。2023-08-15 08:40預(yù)制菜品牌紛紛減脂，低卡產(chǎn)品是創(chuàng)新還是噱頭？
相比適合一日三餐場(chǎng)景的通用型預(yù)制菜，低卡預(yù)制菜是一個(gè)小眾細(xì)分市場(chǎng)，更多還是作為日常飲食的調(diào)劑，很難形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的購(gòu)買。2023-08-08 09:34「食品界的寶潔」，盯上了預(yù)制菜生意
作為全球知名的食品生產(chǎn)商，瑪氏為何投資預(yù)制菜企業(yè)，這是真的要來(lái)?yè)岊A(yù)制菜的蛋糕了？全家悄然布局，便利店將成預(yù)制菜新戰(zhàn)場(chǎng)？
發(fā)力預(yù)制菜的便利店品牌，并不只有全家，事實(shí)上，羅森、便利蜂等連鎖品牌均已入局預(yù)制菜賽道。靠預(yù)制菜華麗轉(zhuǎn)身，養(yǎng)雞出身的春雪食品賺翻了？
這些年預(yù)制菜風(fēng)口爆發(fā)以來(lái)，國(guó)內(nèi)農(nóng)牧企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，春雪還有圣農(nóng)、新希望等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。烘焙龍頭又有了新故事：全面發(fā)力預(yù)制烘焙，爭(zhēng)奪早餐市場(chǎng)
回頭客作為一家重點(diǎn)面向B端、持續(xù)面向C端的品牌，要在市場(chǎng)站穩(wěn)，打響品牌知名度，渠道的鋪設(shè)是必不可少的。藥膳，正成為預(yù)制菜企業(yè)發(fā)力的新方向？
事實(shí)上，越來(lái)越多企業(yè)正在躬身入局，推動(dòng)藥膳預(yù)制菜加速闖入大眾視野。甲魚(yú)預(yù)制菜走俏餐桌
作為傳統(tǒng)的食補(bǔ)產(chǎn)品，甲魚(yú)在消費(fèi)者心中的地位早已穩(wěn)固。尤其是在產(chǎn)業(yè)鏈完善以及健康養(yǎng)生趨勢(shì)下，甲魚(yú)預(yù)制菜未來(lái)還有發(fā)展的潛力，但其能在消費(fèi)市場(chǎng)走多遠(yuǎn)，還需要等待時(shí)間的檢驗(yàn)。2023-04-11 16:18造鞋出名的莆田，要在預(yù)制菜再創(chuàng)奇跡？
依賴于自身流水線制造經(jīng)驗(yàn)、海洋經(jīng)濟(jì)等地域資源優(yōu)勢(shì)，以及此前發(fā)展起來(lái)的諸多產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，莆田正試圖將“造鞋”的成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到預(yù)制菜上。2023-02-28 10:43梅菜扣肉成預(yù)制菜「頂流」，背后還藏著大機(jī)會(huì)？
如今，整個(gè)預(yù)制菜市場(chǎng)，品類繁多的菜品中，梅菜扣肉已是表現(xiàn)最為出色的單品之一。2023年，預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展的六大主流趨勢(shì)
2023年，對(duì)預(yù)制菜企業(yè)而言，將地方特色菜肴作為產(chǎn)品研發(fā)的重點(diǎn)，或許將收獲不錯(cuò)的市場(chǎng)反饋。全聚德、廣州酒家等老字號(hào)進(jìn)軍預(yù)制菜，能否講出新故事？
總的來(lái)說(shuō)，老字號(hào)坐擁良好的口碑優(yōu)勢(shì)和品牌影響力，在預(yù)制菜賽道具備一定的想象力。2022年預(yù)制菜投融資盤(pán)點(diǎn)：資本熱情不減，新銳品牌備受青睞
如此看來(lái)，即便是有了資本的加持，未來(lái)預(yù)制菜依然還是會(huì)有很長(zhǎng)一段路要走。鏖戰(zhàn)春節(jié)檔，預(yù)制菜企業(yè)的喜與憂
值得注意的是，預(yù)制菜的同質(zhì)化問(wèn)題并不是只存在于春節(jié)檔的現(xiàn)象。在未來(lái)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的市場(chǎng)發(fā)展中，預(yù)制菜企業(yè)想要突圍，產(chǎn)品的差異化和創(chuàng)新性會(huì)成為關(guān)鍵。
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