喜小茶全面退出市場(chǎng),降價(jià)后的喜茶搶了「親兒子」的生意
喜茶要放棄好不容易培養(yǎng)出的“親兒子”?是撐不住了?還是另有深意?最后一家喜小茶,關(guān)店了
在消費(fèi)冷靜期,“降本增效”成為主旋律,喜茶又把分散的資源集中起來(lái),力往一處使,也更有利于喜茶品牌的價(jià)值沉淀。肯德基、海底撈、喜茶為何難以攻破下沉市場(chǎng)?
從某種程度上來(lái)看,當(dāng)下一二線城市的消費(fèi)正呈現(xiàn)出“第四消費(fèi)時(shí)代”的特征,即“去品牌化的理性消費(fèi)”。揭開600億蜜雪冰城的面子和里子
“所有的消費(fèi)品都值得重新做一遍”的理念盛行,無(wú)數(shù)的創(chuàng)業(yè)者、投資者將目光看向了新消費(fèi)。潮玩、咖啡、美妝、茶飲等諸多賽道,一批新玩家沖擊著市場(chǎng)。可樂(lè)夢(mèng)想誰(shuí)都有,喜茶奈雪也不例外
貨車司機(jī)最 愛(ài)的東鵬特飲能提神醒腦,新人選擇喜茶,難道是可以早生貴子、百年好合嗎?喜茶們跌倒,供應(yīng)商吃飽
當(dāng)市場(chǎng)紅利消失,新茶飲企業(yè)自身為了一點(diǎn)肥肉下場(chǎng)“肉搏”的時(shí)候,供應(yīng)鏈企業(yè)還能坐著“喝湯”嗎?資本退潮之后,才知道誰(shuí)在裸泳。「卷」了婚禮又「卷」學(xué)子,喜茶們「席卷」不止
“喜茶入局婚慶”熱度還未消退,喜茶又來(lái)新玩法,這次盯上了“學(xué)子們”。喜茶們接下來(lái)的路,是可以想象的艱難且豐富。9元一杯,喜茶、奈雪想「卷」死同行
“新茶飲頂流”喜茶、奈雪接連降價(jià),新出的《夢(mèng)華錄》聯(lián)名款才15元一杯,年輕人的“奶茶自由”真正來(lái)到了嗎?喜茶=瑞幸+蜜雪冰城
品牌傳播的終點(diǎn)是打造「網(wǎng)紅」。品牌調(diào)性、潮感,不見(jiàn)得必須通過(guò)高價(jià)格來(lái)凸顯。玩得好,十幾元的奶茶,也挺潮的。新茶飲還在虧損,供應(yīng)奶精、糖漿、果汁、杯子的廠商扎堆IPO了
不同于互聯(lián)網(wǎng)公司創(chuàng)始人喜歡講故事,新式飲品的供應(yīng)商們喜歡悶聲賺錢。做的事情很簡(jiǎn)單,給瑞幸、星巴克、奈雪的茶提供原料。喜茶的節(jié)奏,鐘薛高還沒(méi)跟上
時(shí)代在變,消費(fèi)升級(jí)的故事不太好講了。遭年輕人反感的鐘薛高是時(shí)候考慮一下新的應(yīng)對(duì)策略了。蜜雪冰城,要做餐飲界「網(wǎng)易嚴(yán)選」?
無(wú)論蜜雪冰城或是喜茶、奈雪的茶,新式茶飲賽道中仍舊沒(méi)有“超級(jí)贏家”出現(xiàn)……人人討厭鐘薛高
“我會(huì)為高價(jià)值買單,但請(qǐng)你不要把我當(dāng)傻子。鐘薛高最讓人詬病的是低性價(jià)比。這根本不是買不買得起的問(wèn)題,而是劃不劃算的問(wèn)題,消費(fèi)者關(guān)心的是質(zhì)量能否對(duì)得起價(jià)格,不想交智商稅?!?/div>新茶飲死去活來(lái),供應(yīng)商卻盆滿缽滿
奈雪的茶尚未盈利,喜茶還未上市,更多新茶飲品牌還深陷困境,而其背后的果汁供應(yīng)商、小料供應(yīng)商、包材供應(yīng)商卻排隊(duì)上市了。相比經(jīng)營(yíng)門店,供應(yīng)鏈生意真的更容易賺錢嗎?

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