活下去,在這個平價時代
信仰“消費升級”的新消費冷了,七八塊一瓶的汽水,三四十一碗的拉面,和十幾塊一片的雪糕和它們背后的公司一樣乏人問津。主打平價的零食很忙、塔斯汀、鍋圈食匯悄然長成隱形巨頭,“十元店”名創(chuàng)優(yōu)品迎來第二春。喜茶宣布公開產品配方原料信息,新茶飲行業(yè)進入配料表時代
目前,喜茶已通過“喜茶GO”微信小程序公開了40多款產品的配方原料,涉及超40種真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料溯源信息。「廣西之光」被罵后,誰在發(fā)「嬤難財」?
只是不少消費者也開始大膽猜想,如果阿嬤手作一步步撕下標簽,大肆擴張,那么又有什么可以與“喜茶們”劃出區(qū)別的地方呢?中產排隊瘋搶的阿嬤手作奶茶,一夜間從「廣西之光」被嘲成「廣西叛徒」?
奶茶如今在日常生活中越來越重要,早已進階為“續(xù)命水”,消費者當然想要高品質,但也想要好味道和高性價比。喜茶的「牛奶」正在加速趕來?
一直以來,喜茶對于牛奶的執(zhí)著都異常深刻。早在2012年,喜茶就通過使用真牛乳首創(chuàng)芝士茶,開創(chuàng)了新茶飲行業(yè)。覺醒的中國茶,正在重塑的3000億市場
茶葉產品的創(chuàng)新,不是表面一陣風似的熱潮,而是追求內里沉淀下來的純粹口感。智能設備成新茶飲搞錢利器?
事實上,比起“設備革命”“智能化時代”等大詞,新茶飲品牌更在意的仍然是降本增效,只因這能助力它們活得更久,走得更遠。喜茶門店總數(shù)突破2000家,已進入超240城
目前喜茶門店總數(shù)已突破2,000 店,進入超240個城市,喜茶GO 會員數(shù)達到8,000萬。欲定價68元一杯的茉酸奶:貴過喜茶奈雪,半年瘋狂開店900家
2023年是茉酸奶瘋狂擴張的一年。茉酸奶自4月開始大幅發(fā)力,2023年至今已經開出了905家門店,門店總量有1238家。茉酸奶聯(lián)合創(chuàng)始人顧豪此前表示,預估到年底門店會有1300-1600家店。從CoCo到喜茶,新茶飲品牌領悟出海的「九陰真經」了嗎?
加速海外擴張,新茶飲品牌必須融入當?shù)厥袌?,要針對當?shù)氐南M習慣、文化進行產品調整和創(chuàng)新。茉酸奶走的路,有一半是喜茶鋪的
從社交媒體上“添加一整顆牛油果”的宣傳,到線下門店的“排隊4小時就為這一口”……在喜茶都努力把產品均價降到30元以內的當下,三四十元一杯的茉酸奶賣得如火如荼。

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