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5大茶飲品牌財(cái)報(bào)：蜜雪冰城一枝獨(dú)秀，但加盟商依然在離開
新茶飲市場(chǎng)，加盟商們?cè)絹?lái)越難賺到錢了。即使資本市場(chǎng)一片飄紅，加盟商們的“大逃殺”，依然會(huì)不斷上演。中國(guó)最會(huì)賺錢奶茶店，三戰(zhàn)IPO
在蜜雪冰城本輪沖刺上市之前，資本市場(chǎng)曾對(duì)3000多億的茶飲市場(chǎng)抱有很高期待。蜜雪冰城還在「踩油門」
2025年擺在蜜雪冰城面前的，將是下沉（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、出海、現(xiàn)磨咖啡（新場(chǎng)景）等多個(gè)場(chǎng)景的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。當(dāng)AI給你搖奶茶，新茶飲有了「賽博」味
頭部品牌想要實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型就困難重重，而這對(duì)于大部分中小茶飲品牌而言，更是絕非易事。新茶飲加盟商現(xiàn)狀：關(guān)店純虧，不關(guān)回本遙遙無(wú)期
如今，價(jià)格戰(zhàn)已成為行業(yè)常態(tài)。短期內(nèi)，低價(jià)雖然能帶來(lái)客流，卻進(jìn)一步擠壓利潤(rùn)，加盟商和底層員工的生存空間被不斷壓縮。面對(duì)持續(xù)的虧損和經(jīng)營(yíng)困境，越來(lái)越多加盟商被迫退出新茶飲賽道。書亦燒仙草「討好型人格」不被買單
復(fù)盤過去的成敗教訓(xùn)，書亦燒仙草或許正是因?yàn)椤坝懞眯腿烁瘛?，為了迎合市?chǎng)的期望與需求，反而是丟掉了自己。茶飲界「新流量王」出現(xiàn)了？
當(dāng)前，新茶飲行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，產(chǎn)品同質(zhì)化愈發(fā)嚴(yán)重。在此背景下，無(wú)論是消費(fèi)者還是創(chuàng)業(yè)者都亟需“新口味”。而標(biāo)榜健康，搭配蔬菜、水果等各式各樣高顏值的果蔬茶的出現(xiàn)，給消費(fèi)者提供了新選擇。奶茶店盯上了兩塊五小零食
新茶飲的主業(yè)紛紛卷起配料健康和低價(jià)，極致性價(jià)比之下的9.9元價(jià)格戰(zhàn)，也讓利潤(rùn)空間一再壓縮。為了吸引消費(fèi)者，各品牌使出了渾身解數(shù)，其中緩解增長(zhǎng)焦慮的小零食，誰(shuí)又能說(shuō)不是一種針對(duì)年輕人的“釣餌”呢？古茗和蜜雪冰城，都在發(fā)力咖啡業(yè)務(wù)
咖啡茶飲已經(jīng)不再是兩個(gè)獨(dú)立的市場(chǎng)，奶茶與拿鐵等產(chǎn)品層面的交叉，以及直接的價(jià)格激烈競(jìng)爭(zhēng)，是所有飲品品牌都無(wú)法回避的問題。加上市場(chǎng)環(huán)境的轉(zhuǎn)變，這也讓拓店和新品的結(jié)果充滿未知數(shù)。當(dāng)頭部品牌也卷進(jìn)閉店潮，新茶飲的路在何方？
當(dāng)頭部品牌開始批量“調(diào)整性”閉店，是否意味著新茶飲賽道駛進(jìn)了破局拐點(diǎn)？3000億新茶飲洗牌
霸王茶姬的爆紅，茉莉奶白在茶飲領(lǐng)域久違的融資，短期內(nèi)似乎讓人覺得這個(gè)市場(chǎng)又可以了。「自己人打自己人」，泥潭中的茶飲加盟商
過去，奶茶加盟商中不乏沒有經(jīng)驗(yàn)的新手小白，但今年這種情況變得少見。一位資深加盟商向我們透露了行業(yè)的現(xiàn)狀，“幾年前開茶百道的加盟商，今年可能又開了古茗或者滬上阿姨等其他品牌，這些人不會(huì)關(guān)閉原來(lái)的店鋪而是...大規(guī)模閉店后，書亦燒仙草先倒了？
當(dāng)茶飲市場(chǎng)變得飽和，關(guān)店會(huì)變成常態(tài)，洗牌在所難免。想要在牌桌上留下，極致性價(jià)比、超級(jí)大單品、品牌自身熱度不斷，三者接下來(lái)對(duì)每一個(gè)品牌來(lái)說(shuō)都缺一不可。茶飲行業(yè)「AB面」：誰(shuí)翻車？誰(shuí)狂奔？
在戲劇或文學(xué)作品中，主角經(jīng)過磨難最終蛻變的故事，往往更能深入人心。而茶飲品牌們似乎也沿著自己的故事線，走到了“打怪升級(jí)”的關(guān)鍵時(shí)期。所有茶飲都想成為的星巴克，也要復(fù)刻霸王茶姬了？
不同于瑞幸對(duì)霸王茶姬的像素級(jí)復(fù)刻，星巴克試圖在做一些與眾不同的嘗試，引發(fā)較高討論的當(dāng)屬茶包的應(yīng)用。咖啡茶飲瘋狂拓店，點(diǎn)位不夠搶了
如果找不到好的點(diǎn)位，選擇觀望或許比盲目加入戰(zhàn)局更為理智。畢竟，在這場(chǎng)不見硝煙的商戰(zhàn)中，誰(shuí)也不愿成為任人收割的“韭菜”。長(zhǎng)沙茶飲頂流，賣起兩塊五小零食
面對(duì)這樣的市場(chǎng)格局，茶顏悅色顯然選擇了第二條路。不可否認(rèn)，茶顏悅色闖入量販零食領(lǐng)域，是有優(yōu)勢(shì)的。年薪百萬(wàn)請(qǐng)軍師，茶飲能否解海底撈之渴？
從近期將全國(guó)范圍內(nèi)的水吧臺(tái)升級(jí)為茶水鋪這一舉措，可以初窺到海底撈深耕茶飲的野心：要做出足夠的壁壘和差異化。15塊兩杯的珍珠奶茶翻紅，憑什么？
社交平臺(tái)上，不少網(wǎng)友在討論珍珠奶茶時(shí)，一個(gè)高頻的詞匯就是“性價(jià)比”。
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