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零食品牌年中大考,誰賺到了錢?
對(duì)休閑零食企業(yè)來說,零售終端的變革也影響著品牌自身的發(fā)展。為此,各家都在調(diào)整自己的渠道布局,發(fā)力量販渠道和內(nèi)容電商。今年比荔枝漲價(jià)更瘋狂的,竟然是它
可可是加納支柱產(chǎn)業(yè),約占該國(guó)出口收入的30%,同時(shí)為約80萬加納農(nóng)民提供就業(yè)崗位。奶酪生意那么難做嗎?
對(duì)于2023年不夠好看的業(yè)績(jī),柴琇在一場(chǎng)活動(dòng)上表示,她也在反思,一方面是妙可藍(lán)多已經(jīng)在奶源供應(yīng)鏈上找到不完全依賴進(jìn)口的辦法,希望隨著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,把成本優(yōu)勢(shì)打造出來。專注于巧克力制品賽道,「斑馬與巧BAN&CHOC」完成2000萬元A輪融資
在創(chuàng)辦斑馬與巧之前,林一曾在阿里、拉面說等任職,有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),其他核心創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)也都主要來自以上兩個(gè)公司。休閑零食的渠道戰(zhàn)爭(zhēng)
過去一年,休閑零食行業(yè)受到的最大沖擊來自折扣業(yè)態(tài)——量販零食。零售折扣3.0時(shí)代開啟
2023年我國(guó)零食渠道結(jié)構(gòu)中,商超賣場(chǎng)占比最大,超過40%;便利店與夫妻店二者合計(jì)占比約為24%左右,電商渠道占比在19.6%左右。回縣城老家開一家零食很忙,能賺錢嗎?
要理解零食集合店,首先要了解零食行業(yè)的前世今生;讀懂了零食集合店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),也就能回答那個(gè)“我回老家縣城開個(gè)零食店,能賺錢嗎”這樣的消費(fèi)行業(yè)“終極問題”。量販?zhǔn)搅闶车甑目耧j時(shí)代
近幾年崛起主打平價(jià)的零食很忙、趙一鳴等量販?zhǔn)搅闶称放葡破鹆艘惠営忠惠啍U(kuò)店計(jì)劃,也改變了行業(yè)的發(fā)展方向。把零食價(jià)格打下來,東莞憑什么?
能吸引這么多客流的原因也很簡(jiǎn)單,其實(shí)就是低價(jià)、量大、選擇多。白牌、代工廠,擠進(jìn)年輕人的零食袋
基于這樣的背景,對(duì)于代工廠來說,或許走向臺(tái)前是在當(dāng)前的消費(fèi)新環(huán)境下的順勢(shì)而為,但如果想要維持長(zhǎng)紅,仍需在品牌力上下一番功夫。萬億零食市場(chǎng)“南北大戰(zhàn)”,誰能成為頭號(hào)贏家?
“零食很忙和趙一鳴零食兩家企業(yè)在戰(zhàn)略合并后,將在2024年率先奔赴‘萬店’規(guī)模”。折扣零售的路,來到了分岔口?
截止 23 年 11 月底,全國(guó)量販零食門店數(shù)量超過 2.2 萬家,22 年底這個(gè)數(shù)字還僅為 1.3 萬家。零食業(yè)的「南北對(duì)峙」
當(dāng)下,量販零食的競(jìng)爭(zhēng)還會(huì)繼續(xù),甚至更為激烈,但在不久的將來會(huì)分出“勝負(fù)”,最終達(dá)到一個(gè)平衡。零食店極致內(nèi)卷,一個(gè)縣開出數(shù)百家
“能上班的話就上班?!睌?shù)名縣城零食店工作人員、經(jīng)銷商、超市便利店老板對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)建議,開零食店的話,要辦張煙草證才能生存。量販零食“南北決戰(zhàn)”:策反加盟商、4.2折血拼價(jià)格
2024年開年,量販零食的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)拼到了“不計(jì)成本”的地步。為了和開在隔壁的友商競(jìng)爭(zhēng),依靠總部補(bǔ)貼,量販零食門店的折扣從6.8折一路降到4.2折。但相信不久之后,還會(huì)有更低的折扣力度出現(xiàn)。當(dāng)「低價(jià)高質(zhì)」成行業(yè)共識(shí),零食品牌還能靠什么拿捏消費(fèi)者
從良品鋪?zhàn)幽曦浌?jié)出圈的熱度其實(shí)能得見,年輕人從來不難“討好”,無非是品牌愿不愿意“真心換真心”。洽洽和衛(wèi)龍,都需要「新故事」
在未來的商業(yè)世界里,無論是洽洽還是衛(wèi)龍,乃至更多同樣面臨轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)的企業(yè),都需要勇敢地跳出舒適區(qū),探索新的商業(yè)模式和產(chǎn)品創(chuàng)新路徑,方能在瞬息萬變的市場(chǎng)環(huán)境中永葆活力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。狂飆的「鵪鶉蛋」,成了勁仔、鹽津鋪?zhàn)觽兊牡诙?zhàn)場(chǎng)
目前在鵪鶉蛋這一賽道,并沒有哪個(gè)品牌取得了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的地位,而這也是包括蛋皇在內(nèi)的諸多品牌有目標(biāo)、有動(dòng)力的原因之一。對(duì)于消費(fèi)者,品牌不斷地自發(fā)革新,在小小的鵪鶉蛋上卷來卷去,當(dāng)然是好事一樁。
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