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快遞新規(guī)后,是加盟與直營模式的較量
本來絕大多數(shù)快遞企業(yè)送貨上門的服務(wù)都難保障,再因服務(wù)質(zhì)量的降低,行業(yè)最后一公里更難言打通。瞄準(zhǔn)縣城富豪,海底撈急了
3月4日,剛過完30歲生日的海底撈,正式宣布將引入加盟特許經(jīng)營模式。這個已堅持自營30年的老牌網(wǎng)紅,在家家都在高喊“萬店”的當(dāng)下,以一種更取巧也更迅速的方式,轉(zhuǎn)身向下,開啟了它的下沉之路。海底撈開放加盟,意欲何為?
海底撈的加盟模式會按照計劃落地,目前還在探索階段,至少在前期,海底撈需要打造幾個加盟店樣板店,先試試水再看。海底撈瞄準(zhǔn)下沉市場,加盟商還夠用嗎?
開放加盟前,海底撈剛剛披露了盈利預(yù)告。2023年,海底撈預(yù)計實現(xiàn)營收不低于414億元,同比增長至少33.3%;持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)凈利潤44億元,同比增長至少62.7%。縣城中產(chǎn)等不及加盟海底撈了
正如徐鑫所言,在消費者心目中,一直以極致服務(wù)作為核心優(yōu)勢的海底撈,在開放加盟后面臨的審視和挑戰(zhàn)將更為嚴(yán)峻,而海底撈是否能交出滿意答卷,還需要時間的驗證。海底撈開放加盟,開店資金或千萬起
根據(jù)此前海底撈發(fā)布的業(yè)績預(yù)告,截至2023年12月31日,海底撈年度持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)收入預(yù)計將不低于414.0億元。餐飲業(yè)邁入「拼多多時代」
在質(zhì)價比餐飲受關(guān)注的同時,各地地標(biāo)美食、特色餐飲品類仍然有廣闊的發(fā)展空間。奈雪的茶敗走平價市場
簡而言之,奈雪要想向下沉市場進行擴張,需要解決的不僅是價格問題,還要找到適合自己的商業(yè)模式和經(jīng)營策略,并在此基礎(chǔ)上進行優(yōu)化和創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)業(yè),不再歡迎窮人
回顧剛剛過去的2023年,烘焙、咖啡、火鍋等倒下了大批門店,其中很多就是剛剛開業(yè)不到半年的新店。奈雪加盟吊車尾,「中國星巴克」的沉重與夢想
和星巴克一樣,奈雪將“空間”打造成第二款產(chǎn)品,用裝修精美、面積寬敞的門店,試圖打造城市生活的“第三空間”。30元一碗的網(wǎng)紅面,為啥賣不動了?
對當(dāng)前正陷入困境的網(wǎng)紅面館品牌來說,怎么活下去才是頭等大事,回歸常識,尊重常識才能走得更遠:網(wǎng)紅面,也要脫虛向?qū)崱?/div>