蘭州拉面站上萬億餐飲市場風口，誰能撐起街邊小吃的大食代
對于資本來說，投一個餐飲行業(yè)的頭部品牌，就是在賭下一個海底撈、西貝；而投小店模型，也是在賭下一個絕味鴨脖、蜜雪冰城。蜜雪冰城、茶芝蘭相繼“翻車”，烈火烹油下奶茶圈亂象何時休？
消費者對新式茶飲的青睞預示著現制茶飲將會在未來持續(xù)火熱，而隨著頭部茶飲品牌陸續(xù)接軌資本市場，奶茶經濟的輻射和帶動作用將是巨大的。餐飲供應鏈B2B電商平臺「鮮沐」完成B1及B2輪過億元融資
鮮沐農場是一家餐飲供應鏈B2B電商平臺，向上游改造供應鏈，同時開放平臺引入其他品牌，為茶飲、咖啡、烘焙等行業(yè)的休閑餐飲企業(yè)提供一站式供應鏈解決方案。餐飲領域將誕生30家千億公司
空白意味著機會。未來餐飲業(yè)往下沉市場品牌化、連鎖化發(fā)展，是最大的趨勢。一年進賬15億，這家國內最大融合菜品牌要赴港IPO
以2020年的收入和餐廳數目計，綠茶餐廳是中國第四大休閑中式餐廳，也是國內融合菜賽道最大的休閑中式餐飲品牌。失去底料的呷哺呷哺，還剩下什么味道？
要說近日餐飲界最值得關注的動態(tài)，呷哺呷哺絕對算得上是熱點之一。4月19日早盤，呷哺呷哺跳空低開，之后跌幅一度擴大逾20%，創(chuàng)下近半年新低，截至發(fā)稿，股價報12.36港元。消息層面顯示，呷哺呷哺旗下高端...“陳赫們”開起火鍋店：我的粉絲，我的韭菜
明星毫不費力地出出鏡就能逃離追責，還有粉絲主動為其開脫，操盤手運作流量的營銷賺足了加盟費，只剩粉絲與加盟商面對殘局，黯然傷神。海底撈不香了？凈利潤暴跌9成，股價跌「海底」
一旦餐飲企業(yè)擁擠著上市，資源多了，估值也將有所降低，海底撈也將走下神壇，與勁敵同場競技。宜家，一個被耽誤的餐飲巨頭
年年穩(wěn)坐家居行業(yè)頭把交椅，宜家光賣吃的就年入18億美元，其餐飲部的營收增幅甚至一度是企業(yè)總營收增幅的2倍以上！新銳速食品牌「勁面堂」獲數千萬元融資，小紅書領投
勁面堂成立于2019年2月，自2020年3月登陸天貓至2021年2月，勁面堂銷售產品累計超過180萬盒。
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