味精價(jià)格創(chuàng)10年新高，味精行業(yè)“又香了”？
味精價(jià)格創(chuàng)10年新高，味精行業(yè)到底“香不香”？未來(lái)前景幾何？牛奶鴨血越是火爆，火鍋行業(yè)越內(nèi)卷？
今年的火鍋市場(chǎng)注定不平凡。一邊是海底撈收縮，一邊是盒馬火鍋牛奶鴨血內(nèi)卷，火鍋市場(chǎng)正在經(jīng)歷著什么樣的改變？商界大佬，轉(zhuǎn)行賣包子：背后規(guī)模兩萬(wàn)億
現(xiàn)在包子行業(yè)的風(fēng)隱約將要吹起，投資熱潮說(shuō)不定也將來(lái)臨，對(duì)新品牌來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)將至。地方品牌消失后，啤酒快喝不起了
事實(shí)上，雖然漲價(jià)可一定程度緩解企業(yè)的盈利壓力，縱觀啤酒漲價(jià)史，大眾消費(fèi)品能否長(zhǎng)遠(yuǎn)盈利更取決于企業(yè)對(duì)定價(jià)權(quán)的控制力和消費(fèi)者對(duì)于漲價(jià)的接受程度。新式餐飲品牌「肥汁米蘭」獲過(guò)億元A輪融資，不二資本領(lǐng)投
隨著 A 輪融資完成，肥汁米蘭正啟動(dòng)全國(guó)布局，將進(jìn)一步拓展門店，提升品牌和供應(yīng)鏈，并加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。疫情后新增15萬(wàn)家門店！燒烤品類為何越來(lái)越火？
近年來(lái)，燒烤雖然逐漸從路邊攤走進(jìn)了商場(chǎng)、購(gòu)物中心，但總體看來(lái)，大多還是有些古樸和傳統(tǒng)。然而這古樸而傳統(tǒng)的燒烤，疫情后卻開(kāi)出了15萬(wàn)家門店，給餐飲人帶來(lái)了無(wú)限想象。生意斷崖式下滑，成都餐飲再遇寒冬
不到1個(gè)月的時(shí)間，近千例的確診，全國(guó)不少地區(qū)的餐飲業(yè)再次因?yàn)樾鹿谝咔橛辛穗[憂。紅餐網(wǎng)觀察發(fā)現(xiàn)，這2年經(jīng)歷了4輪疫情反復(fù)沖擊的成都餐飲業(yè)，受傷尤其慘重。海底撈關(guān)店300家，模仿者巴奴還能好嗎？
在各家競(jìng)逐火鍋王者的背景下，許多偶發(fā)因素都會(huì)讓巴奴的未來(lái)充滿不確定性……沖刺IPO的老鄉(xiāng)雞，還要再開(kāi)500家店，但能用的錢不過(guò)10來(lái)億…...
作為中式快餐品牌龍頭，老鄉(xiāng)雞真正出圈，還是2020年創(chuàng)始人“手撕?jiǎn)T工聯(lián)名信”，全國(guó)擴(kuò)張可想而知有多難。突然宣布關(guān)閉87家門店！新茶飲行業(yè)的寒冬真來(lái)了?
11月10日，茶顏悅色宣布關(guān)閉87家門店。據(jù)悉，這是其今年第三次集中閉店了。關(guān)店的海底撈，艱難的餐飲業(yè)
人才匱乏是整個(gè)餐飲行業(yè)集體面臨的嚴(yán)重問(wèn)題，解決它只有兩個(gè)途徑，要么外部挖墻腳，要么內(nèi)部培養(yǎng)。2021中國(guó)花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告：餐飲助推下市場(chǎng)增勢(shì)明顯
立足于當(dāng)前來(lái)看，花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也存在一些問(wèn)題，但我們相信，這些問(wèn)題終將會(huì)在政策、市場(chǎng)以及科技發(fā)展的推動(dòng)下逐漸得到解決。未來(lái)，整個(gè)花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景喜人，值得我們持續(xù)關(guān)注。本土化成為大趨勢(shì)，西式快餐格局已定？
在9月23-24日舉辦的“第三屆中國(guó)餐飲營(yíng)銷力峰會(huì)”上，“2021中國(guó)餐飲（品類）十大品牌”正式揭曉。牛蛙美食品牌「蛙來(lái)噠」完成A輪融資，2022年計(jì)劃開(kāi)店500家
蛙來(lái)噠方面表示，除提升公司的資金實(shí)力外，資本入駐將拉動(dòng)牛蛙美食業(yè)態(tài)升級(jí)，實(shí)質(zhì)提升牛蛙美食品牌價(jià)值，從而帶動(dòng)品類規(guī)?；l(fā)展。數(shù)字化團(tuán)餐平臺(tái)美餐完成 E 輪 1 億美元融資，引領(lǐng)團(tuán)餐解決方案變革
美餐長(zhǎng)期堅(jiān)持在團(tuán)餐領(lǐng)域投入深耕，為數(shù)千家組織提供專業(yè)的綜合用餐解決方案，月交易訂單數(shù)達(dá)數(shù)千萬(wàn)筆，成為行業(yè)領(lǐng)頭羊。海底撈“敗退”，巴奴進(jìn)擊
在海底撈計(jì)劃大規(guī)模關(guān)店，自承擴(kuò)張出現(xiàn)問(wèn)題的同時(shí)，是另一家火鍋品牌巴奴沖刺上市的傳聞?dòng)萦摇?/div>從幾十家門店到5000家門店，為啥湘菜在上海灘火了？
通過(guò)品牌帶動(dòng)品類，湘菜似乎正通過(guò)向上海發(fā)起“進(jìn)攻”，宣告著自己在餐飲江湖的地位。翻臺(tái)率腰斬，營(yíng)收衰減，連推147道新菜的過(guò)氣網(wǎng)紅餐廳向資本低頭
作為初代餐飲網(wǎng)紅，從杭州西子湖畔走出來(lái)的綠茶餐廳，難逃過(guò)氣的命運(yùn)。海底撈關(guān)店300家的內(nèi)幕揭秘！
海底撈關(guān)店的舉動(dòng)背后有什么深層原因？對(duì)此，紅餐網(wǎng)專欄作者王冬明發(fā)表了他的看法。
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 并購(gòu)
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 野性消費(fèi)吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號(hào)
- 尋求報(bào)道
-
投資界APP下載
新品略財(cái)經(jīng)
紅餐網(wǎng)
鉛筆道
36氪
融資大事件
牛刀財(cái)經(jīng)
無(wú)冕財(cái)經(jīng)
功夫財(cái)經(jīng)
投資界綜合
闌夕
DoNews
