輕食浪潮下，肯德基 Kpro 為何「叫好不叫座」？
答案就是“輕食不難，用傳統(tǒng)營銷內(nèi)核，新做一次輕食”。顧客還是那些顧客，只是“時代變了，不缺好吃的了，所以思考也變了”。良品鋪子「配料門」迷霧：打假還是炒作？
在食品行業(yè)，品牌信任是核心資產(chǎn)。一旦失去，重建難上加難。食品安全問題永遠沒有“擦邊球”的空間。無論此次風波最終結局如何，良品鋪子盡快恢復消費者信心才是當務之急。在競爭對手步步緊逼的大環(huán)境下，能否通過產(chǎn)...星巴克開進故宮，蜜雪冰城爆火東南亞
歸根結底，在吃這件事上，人們的需求都是相似的，全世界人民都想要口味穩(wěn)定靠譜，價格不貴，方便易得的食物。九塊九的瑞幸，在大洋彼岸，一樣吃得開。三四塊的檸檬水，中國人喜歡，歐美人也喜歡。星巴克中國的焦慮，走「麥當勞模式」能解？
隨著國內(nèi)咖啡市場競爭的白熱化，星巴克中國做一些更“本土化”的改變已經(jīng)刻不容緩。無論最終，星巴克選擇了什么樣的合作伙伴，其都將面臨一場新的變革和考驗。退出？不退出？星巴克的中國賭局
這場賭局的答案或許不是“留”或“走”的單選，而是星巴克是否能找到屬于自己的新規(guī)則。畢竟，一杯咖啡的香氣是否迷人，從來不只是價格的博弈，而是它能否抓住市場的心跳。而這一次，星巴克能否配制出一杯真正適合中...火鍋做外賣，降維打擊還是水土不服？
按目前的發(fā)展態(tài)勢，這次火鍋外賣的熱潮仍將繼續(xù)。從長遠來看，作為有效增量的快餐外賣還有進一步優(yōu)化的空間。「上海泰國菜鼻祖」無奈賣身
據(jù)紅餐網(wǎng)了解，很多上海人對泰餐的第一印象都是從天泰開始的。因此，天泰也被譽為“上海泰國菜鼻祖”。挪瓦咖啡玩弄的不是對手，是房東
最重要的是，目前實體連鎖最大的困局就在于店鋪數(shù)量過剩，開店供給過多，導致單一品類、單一時段經(jīng)營時企業(yè)無法攤薄裝修、房租、設備等固定成本，但店中店剛好解決了這一問題。「白酒老三」的位子，山西汾酒還沒坐穩(wěn)
將消費屬性和金融屬性集于一身，尤其具備超高毛利率，白酒向來是公認的好生意。但持續(xù)增長近十年的白酒頭部企業(yè)，如今顯現(xiàn)后勁不足的跡象，意味著行業(yè)進入深度調(diào)整期。6元一次，菜市場擠滿了求「代炒」的年輕人
隨著大城市餐飲企業(yè)連鎖化經(jīng)營，標準化的預制、半預制食物占據(jù)了半壁江山，人們更加渴望食物的煙火氣。從熏雞到奶皮子，內(nèi)蒙古其實是隱藏的美食大省
這一事件迅速點燃了網(wǎng)友們的好奇心——熏雞到底是什么？有那么好吃嗎？這個熏雞是非吃不可嗎？海底撈、喜茶、麥當勞……巨頭都盯上了這門好生意！
如今，越來越多不拘泥于傳統(tǒng)、追求個性體驗的年輕人開始整頓婚禮，在麥當勞擺酒席，擺婚宴不敬酒，卻敬上了奶茶……京東悄悄入局，互聯(lián)網(wǎng)巨頭都愛「送外賣」？
事實上，互聯(lián)網(wǎng)大廠頻頻押注外賣市場，最直接影響的莫過于大大小小的餐飲商家。鹵味賽道走到新的歷史岔路口
如何開發(fā)更豐富的口味sku數(shù)適用更多場景和地域，如何讓鹵味結合其他餐飲品類更有消費黏性，這都是鹵味巨頭們今后需要思考的問題。
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